Kükürtlü Kuru Kayısı
Kükürtlü kuru kayısı , çiftçilerin hasadı topladıktan sonra zararlı mikrorganizmalardan ve böceklerden korunması için , 6 saat boyunca kükürt odalarında bırakılır.Bu şekilde hem rengini korumuş , hemde oda şartlarında 2 – 3 sene saklanabilme özelliğin sahip olur.Kükürt odalarından çıkarıldıktan sonra kurutma odasında veya güneşte tekrar kurutulur.Daha sonra fabrikamızda , üzerindeki çeşitli pisliklerden ve yabancı maddelerden yıkanarak ayrılır.Bir sonraki aşamada boylandırılarak kalitelere ayrılır ve tekrar kurutularak paketleme aşamasına geçer.
Kuru kayısı hem besleyici hem de potasyum açısından çok zengin bir besin. Kayısı, sindirim sorunlarına iyi geliyor, stresi ve kansızlığı önlüyor. İçerdiği A vitamini cilt bozukluklarının tedavisinde etkilidir.
Kalite Standartları
Koku: Kendine has kokusu olmalıdır. Anormal kokulardan yoksun olmalı.Lekesiz Olmalı.
Renk: Naturel, Açık kahverenginden koyu kahverengine doğru homojen, Kükürtlü sarıdan portakal rengine doğru homojen olmalıdır.
Kuru kayısılarımız fiziksel özellikleri açısından TS 485’ e uygun bir ürün üretimine izin verecek niteliktedir.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Menşei: Türkiye
Türü: Kükürtlü Kuru Kayısı
Ambalaj: 5 – 12,5 kg karton kutularda. 50 ile 400 gram arası Yastık , Quadro ve Doypac. 250/500/750 gr Pvc tabak ,Map Ambalaj Tabak , ahşap tabak.
Özel Paket seçenekleri mevcuttur.
Standart Kalibreler:
Jumbo ( 60 – 80 adet / kg.)
1 Numara ( 81 – 100 adet / kg.)
2 Numara (101 – 120 adet / kg.)
3 Numara (121 – 140 adet / kg.)
4 Numara (141 – 160 adet / kg.)
5 Numara (161 – 180 adet / kg.)
6 Numara (181 – 200 adet / kg.)
7 Numara (201 – 220 adet / kg.)
8 Numara (221 – ve daha fazla adet / kg.)
| Tipi | Kurutulmuş Kükürtlü Kuru Kayısı |
| Hammadde | Kayısı |
| Şekil | Orjinal yada Dilimlenmiş |
| Sertifikasyon | Iso 9001-144001 , Iso 22000-10002 , Haccp – Ohsas ,Helal Belgesi,Gıda Üretim İzni,Coğrafi Tescil Belgesi |
| Nem Oranı | %20-25 |
| Koku | Kendine Has |
| Kükürt(SO2) | 3500ppm ve alt istenen değerler |
| Raf Ömrü | 24 Ay |
| Tat | Tatlı |
5 KG KARTON KOLİ
10 KG KARTON KOLİ
1-1,5-2 KG KESE KAĞIDI (PİKNİK)
